jika beras mahal,masyarakat memanfaatkan umbi-umbian sebagai makanan pokok.dalam hal ini,umbi-umbian termasuk jenis benda

benda subtitusi karena menggantikan benda lain..
contoh lain biar lebih paham..
1.penggunaan minyak tanah digantikan karena kelangkaannya oleh gas LPG
2.roti diganti oleh nasi
3.jagung diganti ketela